رحيل
07-07-03, 03:02
قد يتسائل البعض لماذا لا ينقص الوزن رغم اتباع رجيم قاسي ؟او سبب الشعور بالتعب طوال الوقت؟او الاصابة بالبرد حتى من دون وجود عدوى ؟
للإجابة عن ذلك تقول الدكتورة بولا بيلي اخصائية في نظام التمثيل الغذائي وخبيرة في الاطعمة العضوية. :ان وراء هذه المتاعب النسبه الكبيرة من المواد الكيميائية التي نتناولها عن طريق الطعام.
وقد اكتشفت ان هناك 30 مجموعة من المضادات الحشرية تضاف الى اكلنا بالاضافة الى عدد كبير من السموم المنتشرة في بيئتنا.
وقد تبين لها ان محاصيل مثل الخس والفراولة والبطاطس تحتوي على سبعة سموم مختلفة .
وقد ابتكرت تعبيرًا جديدًا وهو السعر الكيميائي وذلك مقابل السعر الحراري الذي نقيس به نسبة الدهون في الاكل. ويدل السعر الكيميائي على نسبة التسمم في كل كيلو جرام من المأكولات .وبناء على ذلك تبين ان كيلو من البرتقال يحتوي على اعلى نسبة من السعرات الكيميائية بينما الزبيب على اقل نسبة.
وكحل لهذه المشكلة يجب الإكثار من الخضروات والفواكه المزروعة بطريقة طبيعية قديمة وهي ما يطلق عليه الان اسم الطريقة العضوية .
وقد رد بعض العلماء على اقوالها وشككوا بها بقولهم انه لا يوجد دليل علمي على ان الكيماويات تزيد من اوزاننا ويضيفون ان زيادة الوزن مرتبطة بما تحرقه اجسامنا من سعرات حرارية فإذا كنا نحرق اقل مما نتناول فإن ما يبقى منه يتراكم في اجسامنا على صورة دهون.
هذه هي النظرية السائدة والمعروفة .ولكن هذا لا يمنع من ان تكون النظرية الجديدة ذات مصداقية ايضا.
والله اعلم.
تحياتي
رحيل
للإجابة عن ذلك تقول الدكتورة بولا بيلي اخصائية في نظام التمثيل الغذائي وخبيرة في الاطعمة العضوية. :ان وراء هذه المتاعب النسبه الكبيرة من المواد الكيميائية التي نتناولها عن طريق الطعام.
وقد اكتشفت ان هناك 30 مجموعة من المضادات الحشرية تضاف الى اكلنا بالاضافة الى عدد كبير من السموم المنتشرة في بيئتنا.
وقد تبين لها ان محاصيل مثل الخس والفراولة والبطاطس تحتوي على سبعة سموم مختلفة .
وقد ابتكرت تعبيرًا جديدًا وهو السعر الكيميائي وذلك مقابل السعر الحراري الذي نقيس به نسبة الدهون في الاكل. ويدل السعر الكيميائي على نسبة التسمم في كل كيلو جرام من المأكولات .وبناء على ذلك تبين ان كيلو من البرتقال يحتوي على اعلى نسبة من السعرات الكيميائية بينما الزبيب على اقل نسبة.
وكحل لهذه المشكلة يجب الإكثار من الخضروات والفواكه المزروعة بطريقة طبيعية قديمة وهي ما يطلق عليه الان اسم الطريقة العضوية .
وقد رد بعض العلماء على اقوالها وشككوا بها بقولهم انه لا يوجد دليل علمي على ان الكيماويات تزيد من اوزاننا ويضيفون ان زيادة الوزن مرتبطة بما تحرقه اجسامنا من سعرات حرارية فإذا كنا نحرق اقل مما نتناول فإن ما يبقى منه يتراكم في اجسامنا على صورة دهون.
هذه هي النظرية السائدة والمعروفة .ولكن هذا لا يمنع من ان تكون النظرية الجديدة ذات مصداقية ايضا.
والله اعلم.
تحياتي
رحيل